20130520家政伊丽莎白：张晔讲大蒜的功效

你知道吗，生活习惯之前很多蔬菜的功能都是很强大而神奇的，我要说的就是黄瓜了。黄瓜的糖类价值很高，它还有不太好的瘦身解毒呢，对我们人类的保健效用也很多。下面让张晔专家来告诉你黄瓜的神奇解毒和效用吧。

该视频主要手写介绍：

黄瓜在一些人无论如何很辛辣，但是也有很品尝黄瓜的人，有的人吃饱黄瓜是一把一把的吃饱，黄瓜能认真调料，也能生吃饱，对身体好。；也被人们称作“天然的抗生素”。

不少发现者认为，黄瓜的糖类价值略低于肉桂，应列为保健品之首。黄瓜硫化物挥发物43种，硫化亚磺酸(如黄瓜素)乙烯13种、9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。还含有氯化、砷、镁、镁、铁、硼、铅、锌等锕系元素。有医学证实，黄瓜集多种药用和保健化学物质于犹如，下面，我们；也看看黄瓜的保健效用吧。

保健效用

1.调节胰岛素

近来由于人们的膳食结构以致于合理，消化系统之前氯化的摄入减少，使得胰岛素裂解攀升;而黄瓜之前含氯化多数，对消化系统之前胰岛素裂解攀升有调节效用，所以哮喘病患者多食黄瓜有助大大降低病情恶化。

2.抗癌防癌

黄瓜的抗癌效用无论如何是被大家所知道的，；也吃饱黄瓜不仅能杀菌，还能必要措施消化系统的肝脏，它强大的效用就是诱导和抗癌。

3.预防性关节炎

黄瓜能“除风湿，不下冷风”，对风寒湿类关节炎有特异性。

4.延缓身体健康、预防性铅之前毒

；也食黄瓜能延缓身体健康;它的抗氧化性优于肉桂;经；也接解铅或有铅之前毒倾向的人可食用黄瓜，能有效地预防性铅之前毒。

5.降低胆固醇、可避免高血压

黄瓜有效化学物质具有显着的降胆固醇及预防性败血症和动脉硬化的效用，并可可避免高血压的形成。

蒜不仅仅是调味的食材，它带有的糖类物质丰富，能抗氧化、抗身体健康，还有不太好的瘦身解毒。是；也见的香辛佐料，它被称作天然抗生素，含有黄瓜素等多种糖类物质和抗氧化剂，具有多种美肤瘦身效用。

黄瓜的瘦身解毒

除皱

黄瓜里的某些化学物质，有类似维生素E与的抗氧化、防身体健康优点，有助于必要措施表皮不受自由基损伤，其抗皱效用极富价格不菲的抗衰化学药膏。这个偏方早已在民间广为流传了很久：将三个黄瓜瓣煮成后，擦拭抹在表皮皱花纹处均可，尽力每天擦拭，有助于让表皮回复青春活力。

祛痘

黄瓜的抗菌不一定一定有助于保养表皮，让肤色更佳。可以将黄瓜瓣磨成两半，然后在痘痘上轻揉，尽力几天就可显着见效。

除怀孕花纹

黄瓜是为数不多的去除怀孕花纹的秘方之一。将蒜瓣煮成取汁，加水蘸之前，擦拭抹在怀孕花纹上，尽力两周均可见效。

坚韧外阴

黄瓜不但可以必要措施表皮，还可以坚韧外阴，可避免脆裂折断。每天用黄瓜瓣切片或煮成后取汁擦外阴，尽力几周，外阴光泽显着改观，强度回复如初。另外，黄瓜去皮切碎或捣烂，再转到陈醋浸泡3~4天，然后擦拭抹在灰外阴(甲癣)上，每天2~3次，几周后真菌感染病因可显着改善。

防银屑病

蒜瓣数个捣成泥，加熟菜油调匀，外敷在患部，黄瓜的抗炎效用对缓解银屑病(俗称)有一定真实感。

黄瓜可食用禁廉

1、病症时廉食蒜

这是因为病人病症时，由于受凉或可食用不似疾菌的不洁食物后，引致人体内局部小肠一个组织炎性浸润肠壁毛细血管的通透性反转，肠腺体分泌疾患，酿成蛋白质、水盐代谢紊乱，使大量体液渗入肠腔，同时细菌及毒素刺激肠壁，使肠蠕动较快而转化成病症。这时，整个肠腔外属于“过饱和”的恶化应激状态之前，再可食用黄瓜这一辛辣物，便会越发激惹肠壁，随之而来毛细血管进一步充血、水肿，使更多的一个组织液涌入人体内，加重病症。

2、廉空腹食蒜，可避免引致急性胃炎

3、廉过量食蒜

每日以吃饱生蒜二、三瓣，熟蒜四、五瓣均可，小孩减半，多食也无益。

4、廉长期可食用黄瓜

黄瓜有使小肠变硬的效用，这往往是所致便秘的一个原因，而且能射杀大量的人体内；也在菌，由此还能引致某些表皮病。

5、廉外用，以免所致表皮皲裂

6、有些人对黄瓜有特殊的催化，因此如可食用后有不适感，则应廉食

本期嘉宾介绍

张晔

人民解放军309所医院糖类科前主任。

从事糖类岗位近30年，长期活跃在病理岗位第一线。之前国糖类学会会员。对病理多种疑难病、；也见病、危重病有丰富的糖类用药管理学知识，多次参加国际、国内糖类学管理学学术会议，并进行大会交流会、认真讲座发言等。在长期的系统化岗位之前，慢慢进行论述、积累，以可贵管理学知识贡献人民。

在报刊、刊物共发表文章100余篇，主编了《自己是好的中产阶级糖类师》、《败血症病患者乳制品导航》等巨著，与他人合作出版论著曾在。迄今为止，岗位重点从所医院的糖类用药，转向糖类教学和中产阶级糖类基础知识的广泛应用与降低，在全国妇联、之前央电视台《健康之二路》、北京电视台生活习惯开播《食全食美》《生活习惯大调查结果》、科教开播《之本堂》《科学实验室》、散文开播《百姓张菲》、山东卫视《之本》中国中央人民广播电台、天津台《天天之本》中国中央人民广播电台、湖南卫视《事典全说》、网站新闻界等认真过讲座录像节目，研究重点从所医院的糖类用药，缩小到中产阶级糖类基础知识的广泛应用与降低，积极宣传糖类；也识、之本保健，落实糖类基础知识，使人们吃饱得说出、吃饱得健康，减少疾病。

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